■離乳食・幼児食

《1歳のおやつ》パンケーキミックスを使ったかんたん手作りおやつレシピ集

休日はパンケーキミックスを使って、パンケーキや蒸しパンなどのかんたんなおやつを作りませんか?

パンケーキミックスを使うと簡単だけど、香料や砂糖が使われているのが気になりますよね。そんなママにもオススメの砂糖不使用の商品があります。

富士製品 《パンケーキネオハイミックス》

【原材料名】

  • 小麦粉(小麦(国産))
  • 小麦胚芽
  • 食塩
  • ベーキングパウダー

香料・砂糖・乳化剤が不使用なので安心、自分で配合する手間がなくなり、楽!

砂糖が使用されていないぶん、果物や野菜を加えて甘味を補います。今回は完熟になったバナナを入れました。

《離乳食完了期のおやつ》パンケーキミックスで作るパンケーキレシピ集

バナナパンケーキ

材料

  • パンケーキミックス 100g
  • 卵 1個
  • 牛乳 100ml
  • バナナ(完熟) 1本
  • 植物油 少量

作り方

(1) ボウルに植物油以外のすべての材料を入れ、よく混ぜる。バナナも適度につぶす。

(2) フライパンを熱し植物油を入れて薄くひく。フライパンを濡れぶきんの上におき、軽く冷ます。

(3) 生地を丸く流し入れ弱火で焼く。表面がふつふつと泡立ってきたら裏返しでもう片面も焼く。

ゴロゴロかぼちゃのパンケーキ

材料

  • パンケーキミックス 100g
  • 卵 1個
  • 牛乳 100ml
  • かぼちゃ 50g
  • 植物油 少量

作り方

(1) かぼちゃは、皮とわたをとって1cm角に切り、水で濡らしふんわりとラップをして600Wで2分加熱する。荒熱をとっておく。

(2) ボウルにかぼちゃ・植物油以外のすべての材料を入れよく混ぜ、かぼちゃを加えてさっくりと混ぜる。

(3) フライパンを熱し植物油を入れて薄くひく。フライパン濡れぶきんの上におき、軽く冷ます。

(4) 生地を丸く流し入れ弱火で焼く。表面がふつふつと泡立ってきたら裏返しでもう片面も焼く。

かぼちゃのゴロゴロ感を残すために、最後に加えさっくりと混ぜました。

最初からかぼちゃを加え、潰すように混ぜても良いです。お好みでどうぞ。

 

ABOUT ME
みのり
みのり
2歳の男の子を育てているアラフォーママ。 管理栄養士歴は15年。 離乳食・幼児食のレシピや便利グッズについて書いています。